
ร้านขายดีไม่ได้แปลว่าเงินจะเหลือเสมอ เพราะยอดขาย รายรับ และกำไรเป็นคนละตัวเลข คู่มือนี้ช่วยจัดวิธีจดแบบง่ายให้รู้ว่าเงินเข้าจากไหน เงินออกกับอะไร และปลายวันควรเหลือเท่าไร
เนื้อหานี้ใช้เพื่อบริหารร้านเบื้องต้น ไม่ใช่คำแนะนำด้านบัญชีหรือภาษี
แยกยอดขาย รายรับ รายจ่าย และกำไรให้ชัด
ยอดขายคือมูลค่าที่ขายสินค้า รายรับคือเงินที่เข้าร้าน รายจ่ายคือเงินที่จ่ายออก ส่วนกำไรต้องนำรายได้มาหักต้นทุนและค่าใช้จ่าย การเขียนคำเหล่านี้ปนกันทำให้เจ้าของร้านเห็นเงินเข้าเยอะแต่ไม่รู้ว่าเหลือจริงเท่าไร
เริ่มจดด้วยข้อมูลเท่าที่ใช้จริง
เริ่มจากวันที่ รายการ เงินเข้า เงินออก และช่องทางเงินสดหรือเงินโอน หากต้องการดูละเอียดขึ้นค่อยเพิ่มหมวด เช่น ซื้อสินค้า ค่าเดินทาง ค่าเช่า หรืออุปกรณ์
แยกเงินส่วนตัวออกจากเงินร้าน หากหยิบเงินร้านไปใช้ให้จดเป็นเงินออก ไม่ปล่อยให้ส่วนต่างไปโผล่ตอนปิดร้าน
ปิดยอดรายวันใน 5 นาที
รวมยอดขายเงินสด นับเงินสดจริงแล้วหักเงินทอนตั้งต้น จากนั้นรวมยอดโอนจากรายการเงินเข้าจริง เปรียบเทียบกับยอดที่บันทึก และลงค่าใช้จ่ายระหว่างวันให้ครบ
- ✓ตรวจบิลที่ยังไม่ปิด
- ✓นับเงินสดและหักเงินทอน
- ✓ตรวจรายการเงินโอนจริง
- ✓ลงเงินออกระหว่างวัน
- ✓บันทึกส่วนต่างและสาเหตุ
ใช้ตัวเลขตัดสินใจทุกสัปดาห์
ดูว่าวันใดขายดี ค่าใช้จ่ายประเภทใดเพิ่ม และสินค้ากลุ่มใดทำเงิน ไม่ต้องรอสิ้นเดือนจึงค่อยพบว่าต้นทุนสูงกว่าที่คิด การทบทวนสั้น ๆ ทุกเจ็ดวันช่วยแก้ปัญหาได้เร็วกว่า
คำถามที่พบบ่อย
ร้านเล็กต้องจดรายรับรายจ่ายทุกวันไหม?
ควรจดวันที่มีเงินเข้าออกและตรวจยอดก่อนปิดร้าน เพื่อไม่ต้องย้อนจำหลายวันพร้อมกัน
ยอดขายถือเป็นกำไรหรือไม่?
ไม่ใช่ กำไรต้องหักต้นทุนสินค้า ค่าธรรมเนียม และค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องออกจากรายได้ก่อน
เงินที่เจ้าของหยิบไปใช้ส่วนตัวจดอย่างไร?
ควรจดเป็นเงินออกจากร้านพร้อมหมายเหตุ เพื่อให้เงินคงเหลือตรงกับเงินที่มีจริง
จดให้ครบตั้งแต่บิลแรก
ลองใช้ ChopShop ฟรีบนมือถือ
บันทึกยอดขาย แยกเงินสดกับเงินโอน และดูยอดประจำวันโดยไม่ต้องนั่งรวมกระดาษตอนปิดร้าน
เริ่มจดยอดบิลแรกฟรี